Менеджер пиццерии (м. Чертановская)

Участие в подборе, обучении и адаптации персонала ресторана. Организация работы смены. Проведение тренингов по сервису и продажам. Распределение обязанностей между...

Знание стандартов обслуживания. Организаторские навыки. Навыки управления персоналом. Умение работать в команде.

Консультировать и организовывать банкеты для гостей проекта. Полное ведение банкета от заявки до обратной связи. Предоставление своевременной отчетности.

Опыт работы в сети общественного питания будет преимуществом. Желание развивать собственные навыки продаж и навыки ведения переговоров. Грамотная речь.

Организация работы сотрудников смены. Контроль работы официантов, обучение официантов. Участие в проведении мероприятий, банкетов. Организация обслуживания и непосредственное обслуживание гостей...

Опыт работы от 1-го года в ресторане при гостинице, отеле. Доброжелательность, ответственность, аккуратность. Готовность к интенсивной работе.

Проведение мероприятий, бронирование столов. Работа с гостями. Управление работой официантов, барменов, хостес. Поддержание атмосферы ресторана. Открытие и закрытие ресторана.

Опыт в аналогичной позиции от 1 года. Презентабельный внешний вид. Навык лидерской работы. Умение чётко исполнять задания и инструкции управляющего.

Планирование, организация и контроль работы ресторана (организация взаимодействия работников ресторана; обеспечение и контроль наличия необходимых запасов товарно-материальных ресурсов; контроль...

Опыт работы в ресторане на должности управляющего. Знание рынка F&B. Ориентированность на клиента. Опыт управления персоналом, лидерские качества.

Организация бесперебойной работы ресторана в течение смены. Обучение, адаптация сотрудников, составление графиков работы официантов. Формирование заказов (хоз. товары, упаковка, продукция).

Опыт работы в аналогичной должности (или в сфере общепита). Знание r-keeper (как плюс). Знание стандартов сервиса. Наличие действующей медицинской...