Технолог-калькулятор общественного питания

Уровень зарплаты
Город
Требуемый опыт работы
от 70 000 до 70 000 руб.
Москва, Волгоградский проспект
3–6 лет
Вакансия компании: ООО "Русские традиции"

Компания «Русские Традиции» сегодня - это динамично развивающаяся российская компания, работающая на рынке производства и реализации пищевой продукции высокой степени готовности.

Обязанности:
  • Проработка сырья в большом объеме;
  • Проработка блюд;
  • Умение работать с технологическими картами;
  • Контроль технологических процессов и температурных режимов на всех этапах производства (холодный, горячий, коренной) ;
  • Знание норм документации ТУ ТИ;
  • Ведение всей технологической документации.

Требования к квалификации:
  • Аналогичный опыт работы от 3 лет;
  • Средне-специальное или высшее профильное образование;
  • Умение составлять и читать технологические калькуляционные карты;
  • Знание специфики проработок умение считать технологические потери;
  • Знание санитарных норм;
  • Хорошее владение компьютером (Word Excel 1C 8) ;
  • Умение работать в команде и самостоятельно;
  • Знание ХАСП.

Образование: высшее

Условия работы:
  • Работа на пищевом производстве (салатная группа, кулинария, выпечка) ;
  • График работы: 5/2 с 09.00 до 18.00 выходной: (суб., воскр.) ;
  • Заработная плата 70000 руб. /месяц.
  • Бесплатное питание;
  • Место работы: м. Волгоградский проспект ул. Талалихина.

Тип занятости

Полная занятость, полный день

Показать контактную информациюКонтактная информация

Оксана
Телефон:
+7 (495) 7813150
Вы откликаетесь на вакансию в другой стране

Страна размещения вакансии — Россия.

В резюме не указано, что вы готовы туда переехать.

Все равно откликнутьсяНе откликаться
Отклик направлен работодателю
Сопроводительное письмо к отклику
Написать сопроводительное письмоПисьмо отправлено
Произошла ошибка, попробуйте ещё раз
Дата публикации вакансии
Код вакансии

code 705510

Рекомендуем
Посмотрите другие вакансии из проф. областей